贵阳市工商局启用食品检测箱
严把流通领域食品质量关

    近日，贵阳市工商局决定为全市64个基层工商所配备食品安全检测箱，实施运用现代化技术手段的监管方法，提高食品安全监管工作质量，进一步强化全市流通领域食品监管工作。
    食品安全检测箱能对水发产品中的甲醛含量、肉及肉制品、酱腌菜中的亚硝酸盐等20多种食品检测项目进行检测。为了进一步有效地开展流通领域食品安全的监管，贵阳市工商局积极探索、大胆创新，于2005年初，在进行了大量的调查研究之后，投入经费5万元，分别在小河和白云两分局的4个工商所配备了食品安全检测箱，实施对流通领域食品质量检测的试点工作。
    “食品安全检测箱”投入使用以来，小河、白云两分局结合元旦、春节、“五一”黄金周食品安全专项整治行动，把与人民群众节日消费密切相关的农副产品、水产品、中药材以及米粉等作为快速检测的重点，对食品批发市场、集贸市场、大中型超市、个体食品店的多种食品进行了89次抽检，共检测出35个批次的不合格商品。其中：快速检测水发产品8个样品，合格率仅为10%；快速检测农副产品4个样品（竹荪、黄花菜、白木耳、清水笋），合格率为0；快速检测中药材2个样品（枸杞、党参），合格率为0；在流通领域出现这些商品不合格的原因主要有三种：一是某些不法商贩将未经质量检测部门检测的不合格食品直接销往市场；二是一些非法生产厂家或小作坊将生产的假冒伪劣食品销住市场；三是一些正规厂家生产的食品，由于存放方式、运输不当或包装泄漏等原因造成的质量不合格。对这些不合格食品，贵阳市工商局及时作出了暂扣、下柜封存、禁止销售以及处以罚款等处理，并依据抽检结果向广大消费者发出了消费警示。
    “食品安全检测箱”的使用，对工商机关有效监管流通领域食品质量起到了积极的作用，并将成为建立食品安全监管长效机制的有效手段之一。因此，贵阳市工商局决定在2006年下半年，在全市工商系统全面推行“食品安全检测箱”的运用。